Bienvenue à l'Espinas

Pour le plaisir des yeux, des papilles...
un espace de découvertes, de détente, d'apprentissages
et d'échanges pour toutes et tous.      
 
Le café-restaurant coopératif du Relais de l'Espinas est
ouvert tous les midis jusqu'au 13 décembre 

N'hésitez pas à réserver au 06 51 09 40 28 ou
Réservez en ligne
pour plus d'info sur le resto c'est ici
Les animations à l'Espinas continuent
toutes les infos ici



 

 

                 CENTRE DE DOCUMENTATION

Nous vous proposons à l'Espinas, des ouvrages
autour de la châtaigneraie
empruntables et consultables sur place
le lundi de 14h30 à 17h30 et le jeudi de 17h à 20h
(hors vacances scolaires)
et sur R.V. au 07 83 66 32 35.
Vous y trouverez des livres, des revues et des DVD.
Par exemple :
Les trésors du châtaignier
Antoinette et Robert Sauvezon
 
Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, La Corse et autres lieux du sud de la France, recettes de cuisine

Votre châtaigneraie
Parc national des Cévennes
 
Selon l’état de votre verger (entretenu, dégradé ou très dégradé, taillis clair ou dense), selon les utilisations que vous souhaitez, nettoyer et entretenir, nourrir des animaux, produire du bois, voire produire des fruits, vous trouverez des méthodes ou des conseils pour rénover, entretenir et utiliser au mieux votre châtaigneraie.

 
Le Châtaignier, un arbre généreux
Eliane Astier et Bernard Bertrand 
 
La châtaigne est un fruit merveilleux.(...) On l’emploie en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction… Les propriétés médicinales du châtaignier ne sont pas oubliées, ni ses utilisations au fil des saisons, en teinture, apiculture, vannerie et bien sûr en cuisine…

Épi de Mains est lauréate de la Fondation Banque Populaire du Sud. La Fondation Banque Populaire du Sud a attribué 4 000 euros à l’association Épi de Mains pour l’aider à créer un lieu ressource(s) autour de la châtaigneraie à l’Espinas. L’objectif est de redonner à la châtaigne sa valeur traditionnelle et de renforcer son rôle dans l’accompagnement de la transition écologique.