Bienvenue à l'Espinas

Pour le plaisir des yeux, des papilles...
un espace de découvertes, de détente, d'apprentissages
et d'échanges pour toutes et tous      

Le restaurant prépare sa réouverture en juin !
Les activités redémarrent à l'Espinas


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ou contactez-nous au
07 83 66 32 35


 

 

cuisine "Fait maison"

 
Nous cuisinons avec des produits frais achetés en priorité aux producteurs locaux.
Pour la viande et la charcuterie nous nous servons auprès de la Boucherie Folcher du Pont de Monvert.
Les sorbets artisanaux sont fabriqués au Collet de Dèze par Julie Jonguet avec des produits issus de l'agriculture biologique.
Jérémy Figeat, paysan boulanger à Friassinet de Lozère, nous fournit le pain au levain et cuit au feu de bois. 
La brulerie, torréfacteur artisanal à Alès, nous fournit en café bio du Chiapas.
 
Le riz, les pâtes, le boulgour, le couscous, les lentilles corail, les pois chiche, le sucre,la farine,la moutarde, l'huile d'olive, de tournesol et de colza, les graines de tournesol,les thés, le café, les oeufs, le chocolat, la bière, les sirops... sont issus de l'agriculture biologique
Plus d'information sur les producteurs et productrices locaux ici

Menus végétariens et vegan sur demande.
 
Plus d'information sur les producteurs et productrices locaux ici


                                            
Photos non contractuelles
Prix à la carte (à titre indicatif) :
Bière à la pression
bio à la châtaigne 25cl
3,10€

Jus de fruits locaux
25cl
2,60€

Menu du jour  17,50€  le midi  (19€ le soir)
Entrée du jour, Plat du jour, Fromage ou dessert

Menu léger 15€ le midi (16€ le soir)
Entrée/plat du jour ou Plat/dessert du jour

Menu Enfant 13€ Entrée du jour, Plat du jour, Dessert
Menu Enfant léger 11,50€ Entrée/plat du jour ou Plat/dessert du jour

Assiette de l'Espinas : 8€ (Assiette végétarienne du jour)

Salade Cévenole : 11€ (
salade, chèvre toasté, châtaignes)

Assiette de charcuterie : 12€

Sorbets: 1 boule : 2,60€, 2 boules: 4,80€

Entrées : 5€

Desserts : 4€