Bienvenue à l'Espinas

Pour le plaisir des yeux, des papilles...
un espace de découvertes, de détente, d'apprentissages
et d'échanges pour toutes et tous      

Le restaurant est ouvert tous les midis 7/7
et LE SAMEDI SOIR
à partir du 1er oct. le restaurant sera ouvert tous les midis 7/7

réservez d'un clic ici :

Un protocole particulier a été mis en place voir ici

Pour l'espace numérique et les animations c'est ici
ou au 07 83 66 32 35


 

                 CENTRE DE DOCUMENTATION

Nous vous proposons à l'Espinas, des ouvrages
autour de la châtaigneraie
empruntables et consultables sur place

sur R.V. au 07 83 66 32 35
Vous y trouverez des livres, des revues et des DVD.
Par exemple :
Les trésors du châtaignier
Antoinette et Robert Sauvezon
 
Pérégrinations à travers les Cévennes, l'Ardèche, La Corse et autres lieux du sud de la France, recettes de cuisine

Votre châtaigneraie
Parc national des Cévennes
 
Selon l’état de votre verger (entretenu, dégradé ou très dégradé, taillis clair ou dense), selon les utilisations que vous souhaitez, nettoyer et entretenir, nourrir des animaux, produire du bois, voire produire des fruits, vous trouverez des méthodes ou des conseils pour rénover, entretenir et utiliser au mieux votre châtaigneraie.

 
Le Châtaignier, un arbre généreux
Eliane Astier et Bernard Bertrand 
 
La châtaigne est un fruit merveilleux.(...) On l’emploie en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction… Les propriétés médicinales du châtaignier ne sont pas oubliées, ni ses utilisations au fil des saisons, en teinture, apiculture, vannerie et bien sûr en cuisine…
Épi de Mains est lauréate de la Fondation Banque Populaire du Sud. La Fondation Banque Populaire du Sud, ainsi que le Parc national des Cévennes ont attribué une aide financiere à l’association Épi de Mains pour la création d'un lieu ressource(s) autour de la châtaigneraie à l’Espinas. L’objectif est de redonner à la châtaigne sa valeur traditionnelle et de renforcer son rôle dans l’accompagnement de la transition écologique.

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