Bienvenue à l'Espinas

Pour le plaisir des yeux et des papilles...un espace de découvertes, de détente, d'apprentissages et d'échanges pour toutes et tous      
Le restaurant est ouvert le midi 7/7 et les
vendredis soirs en mode Happy Hours
, petite restauration et frites maison
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L'association Epi de Mains vous accueille TOUTE L'ANNEE,
 
au Tiers Lieux à l'étage du bâtiment
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Notre pain quotidien mis en perspectives par Michel Boulanger

Vendredi 15 Février 2019

Vendredi 15 février 2019– 19h avec Michel Boulanger
Notre pain quotidien mis en perspectives

Quoi de plus banal qu’un pain ? Gaspillé, bradé, réduit à l’état de pousse-jambon, décrié, oublié, ce mal-aimé de notre alimentation constitue en fait un formidable point d’observation de nos pratiques et de notre culture. A la croisée de nombreuses problématiques essentielles (de la nutrition à l’agriculture en passant par l’ingénierie génétique ou l’économie politique), reliant notre époque aux millénaires de civilisation qu’il a traversés. C’est donc à un exercice de mikado que je vous convie, au travers de diverses illustrations concrètes, avant de croiser nos questions, intuitions et analyses au cours d’un débat. Et pour bien ancrer tout cela dans le réel, il est proposé à chaque participant(e)s d’amener un (morceau de) pain de son choix, fait maison ou acheté.
Suivi samedi 16 février de 9h30 à 16h  Pour celles et ceux qui apprécient de joindre le geste à la parole, rendez-vous pour un atelier pratique

Vous trouverez ici des extraits de la "causerie" et des échanges durant l'atelier pratique, tendez l'oreille, le pain prend d'autres dimensions...


 

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